2006 yılında gıda sektöründe faaliyet göstermeye başlayan Kocahan Çikolata, kurulduğu günden bu yana kalite, güven ve müşteri memnuniyetini temel ilke edinmiştir. Özellikle pastacılık ve çikolata üreticilerine yönelik çikolata, kuruyemiş ve hammadde tedariki konusunda uzmanlaşarak sektörde güçlü bir yer edinmiştir.

​

2022 yılında, yılların deneyimiyle ortaya çıkan bilgi birikimini kendi markasına dönüştürerek Allenia markasını kurmuştur. Allenia çatısı altında; draje, spesiyal çikolata, madlen ve tablet çikolata gibi yenilikçi ve lezzet odaklı ürünler geliştirilmiştir.

Kocahan, Ülker, Altınmarka, Barry Callebaut gibi sektörün önde gelen markalarının yetkili bayiliğini yaparak güçlü bir tedarik ağı oluşturmuş; aynı zamanda kendi üretimi olan parça çikolata, mat fıstık, pralin, damla çikolata ve kuruyemiş gruplarıyla profesyonel mutfaklara eksiksiz çözümler sunmuştur.

​

Bugün, hem butik üreticilere hem de sanayi ölçekli firmalara kaliteli ve sürdürülebilir hammaddeler sunma vizyonuyla büyümeye devam etmektedir.